antipsto daging campur

Meskipun disebut antipsto yang memiliki arti hidangan pembuka, namun hidangan ini sangat tepat disajikan sebagai camilan makan ringan malam hari. Disajikan dengan potongan roti segar dan lebih lezat disantap bersama salad sayur.

click the button

BAHAN

  : 10 menit    : 4 porsi

• 1 buah melon
• 4 bh fig segar
• 50 gr ham parma
• 50 gr salami
• 50 gr mortadella segitiga
• 50 gr bresaola

CARA MEMASAK

1. Belah buah melon, buang bijinya, potong membujur dan kupas kulitnya



2. Buat 4 irisan dalam di atas tiap buah fig dan buka hingga membentuk bunga
3. Bagi ham parma, salami dan mortadella menjadi 4 dan atur secara menarik pada piring saji yang berbeda. Lalu bungkus bagian tengah irisan melon dengan lembaran bresola dan atur kembali di piring. Taruh buah fig di tengah piring. Siap disajikan

  akan lebih nikmat ditemani dengan anggur Italia seperti chanti atau barolo....dan seseorang yang disayangi..... 😍