resep sosis daging ham segar

Kelezatan daging babi memang tak dapat diragukan lagi. Bagi kitchen lovers yang boleh makan daging ini, silahkan mencoba membuatnya, rasa dijamin lebih enak dan afdol dari pada membeli jadi. Terutama kesegaran daging serta rasa yang diinginkan. Selamat mencoba cin... 😍

 :20 menit  :7 orang

BAHAN

• 1 iris tipis roti wholemeal, cabik²
• 2 lembar daun sage segar
• 1 kuning telur
• 2 sdm susu cair
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt lada hitam bubuk
• 450 gr daging perut babi, cincang kasar

CARA MEMBUAT

1. Hancurkan potongan roti dengan daun sage segar hingga menjadi remah remah halus. Pindahkan ke mangkok dan tambahkan kuning telur, susu, garam dan lada



2. Aduk daging dengan gerakan memutar hingga benar-benar tercampur rata



3. Ambil 1 genggam kecil adonan dan bentuk seperti sosis.pastikan ujung sosis rata, tidak runcing dan tebalnya rata

 TIPS : Jika tidak memiliki blender,sebagai ganti sage segar dan roti wholemeal pakai saja 1-2 sdt sage kering dan 2 sdt penuh tepung panir yang direndam dalam susu ya cin. Lebih nikmat sajikan sosis ham ini dengan bacon, tomat dan jamur serta hiasi dengan sledri...hmmmm yummi 😍

RATING