CARA CEPAT BUAT PASTRY STEAK FILLET SAPI

Fillet steak

click the button

CARA MEMASAK

1. potong kecil daging has sapi
2. Goreng dalam mentega
3. Biarkan tengahnya mentah
4. Dinginkan gelas tipis puff pastry persegi empat 18 cm
5. Potong sudut-sudutnya, taruh daging, bubuhkan sesendok tepung panir
6. Bungkus dengan pastry
7. Lekatkan sambungan dengan air
8. Pindahkan bungkusan pada loyang (posisi sambungan di bawah)
9. Olesi dengan telur dan hiasi
10. Panggang 20 menit, dengan suhu 220 ℃
11. Hidangkan bersama kacang polong, wortel dan kentang
12. Selesai cin....selamat mencoba

rating

Fillet bungkus Filo

click the button

CARA MEMASAK

1. Goreng potongan daging empuk ukuran 5 cm
2. Bubuhi mustard dan 1 - 2 plum dimasak tanpa biji
3. Bungkus dengan filo pastry yang beroles mentega
4. Panggang 30 menit pada panas 200 ℃, selesai

rating

Fillet bungkus Bayam

click the button

CARA MEMASAK

1. Bungkus daging yang telah digoreng dengan 2 atau 3 lapis daun bayam yang di blansir (buang tangkai keras, rendam daun agar layu dalam air garam mendidih)
2. Lalu bungkuslah dalam puff pastry setipis kertas
3. Hiasi atasnya, olesi dengan telur
4. Panggang 30 menit, panas 220 ℃
5. Tutup pastry dengan alumunium foil kalau khawatir terlalu coklat, selesai

rating