KEJU BUAH PIR LEZAT

TIGA SERANGKAI

Daun mint segar, keju stilton (keju yang dibuat dengan menggunakan susu sapi dan memiliki tekstur yang bercorak biru memiliki bentuk silinder yang tinggi dengan kulit yang tebal, berkerut dan padat) dan buah pir merupakan bahan² biasa dan mudah didapatkan, namun apabila digabung menjadi tiga serangkai hidangan yang unik dan lezat, sangat cocok jika kitchen lovers ingin menyajikan sebagai makanan pembuka. Selamat mencoba cin... 😍

click the button

BAHAN

 : 10 menit

 : 4 orang

• 75 gr keju stilton
• 75 gr keju krim
• 4 buah pir matang
• air jeruk lemon, untuk mengoles
• 4 tangkai daun mint, untuk hiasan
• saus
• 3 sdm minyak goreng
• 1 sdm air jeruk lemon
• 1 sdm daun mint cincang
• 1 sdt gula
• garam dan lada hitam bubuk

CARA MEMBUAT

1. Kocok keju stilton bersama keju krim hingga lembut. Sendokkan ke dalam kantong semprotan yang mempunyai nozzle biasa dan lebar



2. Buat lubang di bagian atas pada bagian tangkai buah pir dan buang bagian tengah / biji. Olesi lubang dengan jeruk lemon, kemudian semprotkan adonan keju ke dalam buah pir. Dinginkan di lemari es

3. Membuat saus :  campurkan minyak goreng, air jeruk lemon, daun mint cincang, gula, garam dan lada hitam bubuk di dalam toples. Tutup rapat dan kocok. Tambahkan bumbu bila perlu



4. Untuk menghidangkan, potong buah pir bundar tipis. Atur pada piring. Beri saus, hiasi dengan daun mint segar

RATING