SUMMER PUDING

ANEKA BUAH

Aneka buah berry dan plum jika dijadikan deesert memang sangat lezat, dan paling cocok untuk di saat musim panas. Walau penampilannya mewah, namun cara pembuatannya sederhana saja hanya menggunakan cangkir dan mudah. Selamat mencoba cin... 😍

click the button

BAHAN

 : 30 menit

 : 10 menit

 : 8 orang

• 1 roti tawar, buang kulit
• 900 gr aneka buah lunak (raspberry, redcurrant, plum)
• 75 gr gula pasir halus
• untuk hiasan  
• 50 ml krim kental
• 6 tangkai redcurrant

CARA MEMBUAT

1. Iris roti untuk melapisi dasar cangkir. Iris juga untuk melapisi dinding, sisakan 6 iris



2. Belah dan buang biji buah. Masak campur gula pasir halus di atas api kecil sampai keluar airnya



3. Keluarkan buah dan masukkan ke dalam cangkir². Dari sisa roti, buat 6 bentuk bundar untuk menutupi buah. Bagi dan percikkan separuh air buah ke dalam 6 cangkir. Sisihkan sisa air buah



4. Tutupi cangkir dengan kertas roti. Taruh di baki. Di atas masing² cangkir, letakkan sebuah cetakan kecil dengan pemberat di dalamnya. Dinginkan semua di dalam lemari es semalaman

5. Keluarkan puding pada 6 piring deesert. Bubuhkan air buah. Semprotkan krim mengelilingi puding dan buat hiasan lengkung dengan lidi, lalu hiasi lagi dengan setangkai redcurrant

RATING