CAKE TELUR COKELAT LEZAT

Kelezatan olahan telur, cokelat dan kacang almond menjadi cake ini tak perlu diragukan, kitchen lovers hanya perlu menyiapan waktu dan bahan, lalu berdadan cantik saat menyajikan di hari ultang tahun kekasih. Selamat mencoba cin... 😍

 :1 jam  :6 orang

BAHAN

• 5 telur ayam, pisahkan kuning dan putinya
• 175 gr gula pasir halus
• 2 sdm minyak
• 2 sdt esens vanili
• 1 jeruk lemon, parut kulitnya
• 115 gr tepung terigu
• 25 gr almond bubuk
• untuk menghias  
• 100 gr cokelat kosher, lelehkan
• 50 gr almond bean

CARA MEMBUAT

1. Panaskan oven 180 ℃, lapisi loyang bundar 18 cm dengan kertas roti, kocok putih telur hingga kaku



2. Dalam mangkok lain, kocok kuning telur dan gula hingga mengembang. Sambil mengocok, tambahkan minyak, vanili, kulit jeruk, terigu dan almond bubuk, kocok hingga rata. Tambahkan putih telur, aduk rata
3. Tuang adonan ke loyang, taruh di tengah oven dan panggang 50 menit hingga cake mengambang, kekuningan dan kembali jika disentuh



4. Dinginkan sebentar sebelum dibalik ke ats rak kawat untuk didinginkan. Tuangkan cokelat leleh untuk melapisi cake, hiasi dengan irisan almond

RATING