PANCAKE MANIS FANTASTIS

Pancake yang sangat mudah dibuat ini dapat kitchen lovers jadikan panganan keluarga pengganti kebiasaan jajan diluar yang tidak diketahui bahan serta cara mengolahnya dan tentunya penghematan di jaman resesi yang saat ini semua serba mahal. Kunci utama mengolah resep ini hanya satu.... niat qiqiqiqi ya iya laah. Selamat mencoba cin... 😍

 :15 menit   :8 pcs

click the button

BAHAN

• 50 gr tepung terigu
• 200 ml susu cair
• sedikit garam
• 75 gr gula pasir halus
• beberapa tetes esens vanili
• 3 telur ayam, kocok
• 2 sdm mentega cair
• 2 sdm minyak sayur
• gula halus, untuk ditaburkan

CARA MEMBUAT

1. Larutkan terigu dengan sedikit susu. Didihkan sisa susu dengan garam, gula dan esens vanili
2. Tuang campuran susu ke larutan terigu, tuang ke panci dan masak 2 menit lagi, aduk². Angkat, aduk bersama telur kocok dan mentega cair, aduk hingga kental



3. Panaskan minyak dan tuang sedikit adonan ke dalam wajan. Matangkan satu sisi, bali, matangkan sisi lain. Isi, gulung dan taburi gula halus, sajikan

BUAT ISI

• Campurkan 175 gr apel rebus yang dipotng dadu kecil dan 2 sdt kayu manis bubuk
• Oleskan pada pancake sebelum digulung, taburi gula pasir halus

ALTERNATIF  

• masak 175 gr aprikot kering dengan 1 sdm brandy 10 menit lalu haluskan dan aduk dengan 50 gr almond bubuk
• Oleskan pada pancake sebelum digulung

RATING