PANEKUK ISI SIRAM SIRUP

Panekuk sederhana yang enak ini berisi dan dituangi sirup maple, sangat pas untuk dihidangkan di saat santai bersama keluarga. Selamat mencoba cin... 😍

 :50 menit   :6 pcs

click the button

BAHAN

• untuk dadar  
• 1 sdt vanili
• 2 telur, kocok
• 1 kuning telur
• 300 ml susu
• 2 sdm cognag
• 25 gr mentega, lelehkan
• 175 gr tepung terigu
• mentega, untuk menggoreng
• untuk isi  
• 300 ml krim kental
• 4 sdm sirup maple
• 100 gr kacang pecan, cincang
• sirup maple, untuk menghidangkan
• kacang pecan, untuk menghias

CARA MEMBUAT

1. Buat dadar : campur vanili, telur, kuning telur, susu, cognac dan mentega yang dilelehkan. Ayak tepung terigu dalam mangkok



2. Buat lubang dalam tepung, tuang susu dan campuran mentega, kocok sampai rata, biarkan, tutup, ½ jam



3. Lelehkan sedikit mentega dalam wajan dadar kecil dan tuang adonan menutupi dasar wajan. Masak beberapa menit sampai bagian bawah kecokelatan, balik. Pindahkan ke piring, buat dadar lain. Taruh tisu dapur antara setiap dadar. Dinginkan
4. Buat isi : kocok krim kental sampai kaku. Masukkan sirup maple dan kacang pecan



5. Bagi bahan rata isi antara dadar, lipat 4. Tuang tambahkan sirup maple, hiasi dengan kacang pecan. Dinginkan dalam lemari es sampai diperlukan

 TIPS : untuk deesert orang dewasa, tuang sesendok teh bourbon di atas setiap dadar, setelah diisi dan dihias, tepat sebelum dihidangkan

RATING