PUDING OVEN ENAK MURAH

Sebenarnya olahan ini lebih mirip dengan sufle, namun kata puding oven lebih dapat diterima oleh bahasa kita. Jika di eropa kue ini disebut Dumpling, puding yang dipanggang. Kitchen lovers harus segera menyajikan setelah keluar dari panggangan sebelum puding ini mengempis. Dengan bahan yang murah menghasilkan kue yang lezat itulah prinsip mengolah masakan yang sukses em. Selamat mencoba cin... 😍

 : 35 menit  : 3 orang

BAHAN

• 25 gr mentega tawar, untuk olesan
• 4 putih telur
• 3 sdm gula pasir halus
• 1 sdt gula vanili
• 3 kunging telur
• 25 gr tepung terigu, ayak
• irisan jeruk orange, untuk hiasan

CARA MEMBUAT

1. Panaskan oven 200 ℃. Oles loyang 1,2 L dengan mentega, kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan gula dan vanili sedikit² sambil dikocok terus hingga kaku (wiiih kocok terus ciiiin)
2. Kocok bersama 3 sdm adonan putih telur dengan kuning telur, lalu masukkan ke putih telur. Masukkan tepung dan aduk perlahan



3. Masukkan adonan dengan membuat 3 gundukan di mangkok beroles mentega. Panggang 15 menit hingga naik dan kuning ke emasan. Hias dengan irisan jeruk orange dan sajikan segera sebelum menjadi kempis

RATING