SALAD KEJU TOMAT

Olahan salad asal Yunani ini dapat dijadikan deesert, hidangan pelengkap maupun sebagai snack bersma roti. Kitchen lovers dapat menambahkan fillet sapi panggang jika ingin lebih bervariasi. Selamat mencoba cin... 😍

 :10 menit  :4 orang

click the button

BAHAN

• ½ mentimu
• 1 cabai besar hijau
• 225 gr tomat
• 1 bawang bombay kecil
• 2 sdm minyak zaitun
• garam dan lada hitam bubuk
• 1 sdm oregano segar, cincang
• 100 gr keju feta
• 25 gr zaitun hitam

CARA MEMBUAT

1. Iris tipis mentimun dan susun seputar tepi pinggan. Buang biji cabai, iris halus, bentuk ½ cincin. Potong tomat menjadi 6-8 biji
2. Kupas dan iris bawang bombay bundar tipis. Campur cabai, tomat, bawang bombay, sendokkan di tengah irisan mentimun, tuangkan minyak zaitun, bumbui, taburi oregano



3. Potong keju feta persegi 1 cm, tambah di atas salad bersama zaitun hitam, dinginkan sebelum dihidangkan

RATING