SOP AYAM BERSANTAN

Sop sederhana ini bersantan, berbumbu dan sangat lezat. Kitchen lovers dapat menjadikan sop sedikit pedas dan kaya rasa ini sebagai hidangan pelengkap maupun main course disaat waktu makan bersama keluarga. Selamat mencoba cin... 😍

 :40 menit  :6 orang

click the button

BAHAN

• 450 gr dada ayam, kuliti dan buang tulangnya
• 1 L santan
• 5 cm jahe segar, cincang
• 2 daun serai
• 175 ml kaldu ayam
• 2 sdm air jeruk segar
• 4 cabai hijau kecil, buang biji, cincang halus
• garam dan lada hitam bubuk

CARA MEMBUAT

1. Potong ayam tipis². Letakkan dalam santan di panci besar. Didihkan perlahan, sekali² aduk
2. Aduk jahe, serai dan potongan ayam dalam santan. Didihkan lagi. Kecilkan api dan jerang 15-20 emnit sampai matang



3. Tambahkan kaldu ayam, air jeruk dan cabai hijau cincang, bumbui dan langsung hidangkan

RATING