SOP BAYAM DAGING KEPITING

Daging kepiting yang sangat tinggi protein dikombinasikan dengan bayam kaya vitamain ini menjadikan sayuran yang begitu berguna untuk kesehatan keluarga. Dan tentunya kitchen lovers ingin kekasih menjadi popeye yang berotot kuat di malam hari dan kuat menggendong dari sofa ke kamar tidur yang selanjutnya... uhuuuy 😀. Selamat mencoba cin... 😍

 :20 menit  :6 orang

BAHAN

• 1,4 L kaldu ayam
• 2,5 cm jahe, kupas, cincang halus
• 2 sdm sherry
• 1 sdt gula
• 2 sdt maizena, campur sedikit air menjadi pasta
• 175 gr daging kepiting kalengan
• garam dan lada hitam bubuk
• 100 gr bayam segar, cuci dan iris halus
• 1 putih telur, kocok dengan 2 sdt minyak wijen

CARA MEMBUAT

1. Masukkan kaldu ke panci dengan jahe dan ddidihkan, lalu kecilkan api, masak perlahan 10 menit. Tambahkan sherry dan gula, angkat dari api sambil diaduk terus, masukkan pasta tepung maizena



2. Taruh di ats api lagi, tambahkan kepiting dan didihkan sambil diaduk, bumbui



3. Tambahkan bayam ke sop lalu aduk dengan keras, dengan hati² masukkan campuran putih telur dan minyak wijen, sajikan segera

RATING