CUKINI ISI KEJU PARUT

Cukini (labu kecil) isi ini bisa kitchen lovers siapkan sebelum diolah, disimpan dalam lemari es lalu ditutup plastik. Tambahkan 5 menit waktu memasak bila akan disantap langsung dari lemari es. Selamat mencoba cin... 😍

 :55 menit   :4 orang

click the button

BAHAN

• 4 cukini besar
• untuk isi  
• 25 gr keju parmesan, parut
• 25 gr tepung roti putih segar
• 2 sdt peterseli cincang
• lada hitam bubuk
• 1 siung bawang putih, geprek
• 25 gr mentega
• peterseli untuk menghias

CARA MEMBUAT

1. Panaskan oven 190℃. Kupas lajur² tipis pada kulit, potong sebesar 5 cm

2. Keluarkan isi cukini, sisihkan dagingnya. Blansir cukini dalam air mendidih 2 menit, tiriskan, susun dalam loyang tahan panas

3. Parut daging cukini, campur dengan 3 sdm keju parmesan, tepung roti, peterseli dan lada. Tumis bawang putih dalammentega 3 menit, aduk dalam isi



4. Bagi isi antara cukini dan telur dengan parmesan. Panggang 20-25 menit sampai lembut dan keemasan. Hiasi dengan peterseli

RATING