PEACH SEGAR ES KRIM BRANDY

 :20 menit   :6 orang

click the button

BAHAN

• 4 bh peach matang
• 1 sdm gula pasir halus
• 2 sdm peach brandu
• 150 ml krim kental
• 150 ml yoghurt tawar
• untuk menghidangkan
• 75 ml peach brandy
• 2 bh peach besar matang

CARA MEMBUAT

1. Pakai pisau tajam kecil untuk membelah peach. Buang biji, potong 4. Masukkan peach dalam blender bersama gula dan brandy. Proses jadi pure



2. Kocok krim dalam mangkok besar sampai kaku. Campur yoghurt, pelan² tambahkan krim dan yoghurt pada pure peach, campur baik². Tuang ke tempat plastik yang dangkal, masukkan dalam frezzer



3. Aduk es krim 2-3 kali waktu dibekukan supaya tidak terbentuk kristal es. Setiap kali campur sampai rata, lalu bekukan lagi. Setelah selesai, sendokkan pada piring, tuangkan sedikit peach brandy ke atas setiap gundukan dan hidangkan dengan potongan peach segar

 TIPS : jangan menambah brandy sewaktu membuat es krim, sebab alkohol akan mencegahnya membeku dengan sempurna ya cin

RATING