KUE KACANG ALMOND BENTUK BINTANG

Susunlah kue bentuk bintang ini sedemikian rupa hingga sangat menarik. Jika kitchen lovers suka, dapat memberikan sentuhan akhir dengan percikan cokelat leleh di atasnya sebagai efek tambahan serta cita rasa yang semakin mantap. Dan susunlah kue bintang seperti foto di atas, sangat menarik kan say. Selamat mencoba cin... 😍

 : 30 menit  : 6 orang

BAHAN

• 1 resep adonan shortcrust pastry, dengan tambahan 50 gr gula pasir halus
• untuk topping  
• 75 gr gula pasir halus
• 40 gr mentega
• 4 sdm krim encer
• 75 gr almond irisan
• 2 sdm manisan cherry, cincang

CARA MEMBUAT

1. Gilas adonan pastry untuk melapisi loyang yang bersemir mentega ditabur terigu. Tusuki dengan garpu, dinginkan



2. Panaskan oven 200℃. Panaskan gula dalam panci berdasar tebal hingga leleh, aduk bersama mentega, krim, almond dan cherry. Angkat adonan dari api dan dinginkan sebentar



3. Tuangkan ke atas adonan pastry, panggang 15-20 menit. Potong bentuk wajik 5 cm selagi masih hangat. Dinginkan di rak kawat. Sajikan sebagai panganan ringan bersama kopi di sore hari

RATING