CARA MUDAH MEMBUAT PUDING PANAS STRAWBERRY

Deesert ringan ini sangat cocok kithcen lovers sajikan di malam hari yang panas setelah makan utama dan disantap di teras bersama anggota keluarga sambil mengobrol dari hati ke hati... em. Selamat mencoba cin... 😍

 : 30 menit  : 6 orang

BAHAN

• 900 gr strawberry, bersihkan
• 3-4 sdm vodka
• untuk saus sabayon  
• 2 telur ayam besar
• 2 kuning telur
• 75 gr gula pasir halus

CARA MEMBUAT

1. Buang strawberry yang busuk. Belah dua atau empat jika terlalu bersar dan bagi dalam 6 pinggan bundar pendek 11,5 cm. Perciki strawberry dengan vodka dan sisihkan



2. Panaskan grill suhu tinggi dan siapkan saus sabayon. Taruh telur, kuning telur dan gula dalam mangkok besar. Taruh mangkok di atas panci berisi air mendidih dankocok saus 10-15 menit hingga kental dan lembut, jika ada, pakai mixer listrik



3. Sendoki segera saus ke atas buah dan taruh di bawah grill hingga kecokelatn. Jangan ditinggal karena mudah gosong. Sajikan segera saat masih panas

RATING