RESEP MUDAH MEMBUAT SALAD BUAH MERAH MERIAH MURAH

Buah merah ataau cherry yang aneka rasa dan bentuk diolah menjadi salad yang lezat, dan cocok dihidangkan sebagai hidangan pembuka sambil menunggu waktunya makan utama. Namun jika kitchen lovers tidak menemukan buah merah karena sedang tidak musim, dapat menggantinya denga apel merah, anggur hitam dan jeruk grapfruit merah muda yang tak kalah lezat dan menarik. Selamat mencoba cin... 😍

 : 20 menit  : 10 orang

BAHAN

• 1 buah semangka
• 450 gr strawberry
• 225 gr cherry
• 450 gr raspberry
• 4 jeruk orange merah atau manis, ambil airnya
• 3-4 sdm strawberry liqueur
• 1-2 sdm sirup gula
• 225 ml sparkling mineral water, dinginkan
• daun mint, untuk hiasan
• krim encer, untuk pelengkap

CARA MEMBUAT

1. Potong² semangka bentuk dadu, buang kotorannya, bersihkan straweberry dan belah dua, buang biji cherry, taruh buah dalam mangkok bersama raspberry



2. Campur air jeruk dengan strawberry liqueur dalam mangkok, tambahkan sedikit siruup gula jika diperlukan



3. Tuang campuran air jeruk ke atas buah²an dan aduk pelan, tutup dan dinginkan 1 jam, tuang mineral water pada saat terakhir. Hiasi dengan daun mint dan sajikan dengan krim encer

 TIPS : untuk membuat sirup gula, didihkan 50 gr gula pasir dengan 150 ml air 3-4 menit, dinginkan

RATING