TART HARI JADI PERNIKAHAN

KUE PERKAWINAN EMAS

Hari jadi pernikahan merupakan waktu yang sangat ditunggu pasangan yang sudah menjalni rumah tangga. Untuk membuat kue tart di saat moment itu tidaklah sulit, dan akan lebih berharga di mata pasangan daripada membeli jadi. Di dalam resep ini, sebagai contoh adalah hari pernikahan ke 50, untuk mengganti tahun, silahkan kitchen lovers membuat sesuai pertunjuk. Selamat mencoba cin 😍

click the button

BAHAN

 : 3 jam

 : 20 orang

• cake buah ukuran 1 x 20 cm, dengan marzipan dan fondant
• 2 sdm royal icing, diberi pewarna kuning
• 1 putih telur, kocok
• 1 kupu² emas

CARA MEMBUAT

1. Buatlah gambar seperti diatas



2. Letakkan kertas roti di atas gambar dan semprotkan icing mengikuti garis gambar. Gunakan pipa semprotan no.1 dan masukkan 1 sdm icing kuning



3. Diamkan 10 menit agar kering. Masukkan 2 sdm icing ke dalam cangkir dan tambahkan putih telur hingga cukup encer. Tuang ke dalam kantong semprotan, gunting sedikit ujungnya dan segera isi bagian dalam angka dengan icing.

   Setelah terisi, pastikan tidak ada celah² kosong pada pinggiran angka, jika perlu ratakan icing ke tepi dengan lidi. Diamkan semalaman di tempat hangat agar kering. Angka harus betul² kering sebelum dipakai



4. Semprotkan sebaris bentuk kerang mengelilingi dasar kue. Buatlah sayatan di atas barisan kerang, masukkan pita warna keemasan, semprotkan desain halus di antara pita dan tepi atasnya



5. Miringkan kue dan semprotkan hiasan tali sutera mengelilingi sisi kue, berpatokan pada pita² untuk mengatur jarak



6. Bentangkan 3 pita kecil berwarna emas di atas kue, semat dengan jarum. Buatlah beberapa kupu² dari pita emas dan semat dengan jarum pada titik lengkung atas hiasan tadi



7. Lepaskan angka 50 dari kertas roti, jika sulit, coba dengan menarik kertas ke bawah tepi meja, icing harus betul² kering, jika tidak maka tidak akan bisa dilepas. Tempatkan angka 50 di atas kue bersama kupu², gunakan sedikit icing basah untuk menempelkannya

RATING